Mercoledì 15 maggio presso la sede di via Canepa dell'Istituto I.P.S.I.A Galileo Ferraris di Iglesias, si è tenuta la prima serata di presentazione dei corsi serali che completano l'offerta formativa dell'Istituto. Unica scuola che offre la possibilità di studiare di sera nel territorio del Sulcis Iglesiente, l'I.P.S.I.A ha all'attivo tre corsi che porteranno gli studenti al diploma: tecnico dei servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera, tecnico alla manutenzione e all'assistenza tecnica e tecnico dei servizi commerciali. "Quella di oggi è una vera e propria apertura della scuola al territorio - ha spiegato Maria Elisabetta Medde, docente - il cui obiettivo fondamente è quello di creare una rete al di fuori della struttura e sottolineare l'importanza e la funzione essenziale che il corso serale riveste in questo periodo". Le stesse parole vengono sottolineate dalla professoressa e vice preside Giuseppina Di Lauro: " Oltre alla necessità di farci conoscere meglio c'è anche l'obiettivo di diventare parte attiva nel Sulcis Iglesiente. Ricordiamo infatti che siamo disponibili a ogni forma di collaborazione con l'intento di creare nuove professionalità. Tra i nostri alunni ci sono le più varie figure: ragazzi che hanno ripreso un percorso scolastico interrotto, persone licenziate da Portovesme in cerca di riqualificazione o anche chi semplicemente ama l'indirizzo alberghiero e l'arte culinaria. Tutti hanno in comune la stessa motivazione all'apprendimento. Il serale ha un'importanza vitale, sia nella lotta contro la dispersione scolastica, sia nel dare nuovi sbocchi a chi ha perso tanto. La serata di oggi rappresenta anche una sfida vinta se si pensa che solo due anni fa abbiamo dovuto combattere contro la chiusura del corso, ma grazie all'appoggio della Provincia di Carbonia Iglesias e della regione siamo ancora qui, perchè si è capito che queste attività vanno valorizzate e difese". Dopo dieci anni di attività, le soddisfazioni per il corso serale dell'alberghiero sono tante: " siamo andati alla Prova del cuoco - ricorda Vincenzo Romano, docente di sala bar - facciamo continuamente esperienza sul campo partecipando a eventi come la fiera Hospitando, la fiera dell'Artigianato e il Girotonno. Ogni anno la scuola attiva inoltre dei tirocini formativi che mettono i ragazzi a contatto con le aziende per realizzare le prime esperienze di lavoro, unico istituto alberghiero che cura questo progetto nell'isola". Una scuola insomma, aperta a tutti, sia a chi ha un sogno in un cassetto, sia a chi è pronto a cambiare la sua vita affrontando la sfida di rimettersi sui banchi di scuola. "Credo nella formazione che mi sta dando questa scuola - ha concluso Andrea, studente del 4° anno - e l'ho scelta perchè so che mi darà un futuro e una certezza il tutto pensando anche all'avvenire del nostro territorio".
(Articolo apparso su Sulcis Iglesiente Oggi)
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